Пост се ближи крају: Стручњаци саветују – на мрсну храну прелазити постепено
Пост се ближи крају, а многи верници са нестрпљењем ишчекују да након Васкрса поново уживају у мрсној храни. Ипак, стручњаци упозоравају да повратак на уобичајену исхрану не треба да буде нагли. Организам се током вишенедељног поста навикао на лакшу, претежно биљну храну, па је важно мрс уводити постепено како би се избегао стрес за дигестивни систем.
Нагли оброци богати месом, јајима и млечним производима могу изазвати проблеме попут надимања, мучнине, тежине у стомаку, па чак и озбиљније здравствене тегобе, посебно код особа које већ имају гастроентеролошке или метаболичке сметње.
„Након периода поста, организам нема исту ензимску активност као када редовно уносимо животињске производе. Препоручује се постепени унос мрсне хране – најпре лаганији оброци попут куваних јаја, младог сира, супа са мало меса, а тек потом печење или јака јела“, истиче др Јелена Павловић, специјалиста опште медицине.
Уравнотежени оброци, уз довољно поврћа и воћа, не само да ће помоћи варењу, већ ће и учинити прелазак пријатнијим. Поред здравственог аспекта, оваква умереност је у складу и са духом празника – јер Васкрс, пре свега, слави духовну радост, заједништво и умереност у свему.
